Uzení je proces, kterým pokrmy získávají svou charakteristickou vůni, chuť a barvu. Kromě organoleptických vlastností je to také způsob konzervace potravin bez použití umělých konzervantů. Navržená sada umožňuje kouření jakoukoli metodou: studenou, teplou a horkou. Lahodné maso, uzeniny, sýry a další pokrmy nyní na dosah ruky. Sada se snadno používá a je velmi efektivní.
- Jakýkoli typ uzení - možnost uzení jídla snadno a rychle pomocí metody studeného kouře díky generátoru kouře a nebo teplého a horkého díky vysoce výkonnému ohřívači.
- Efektivní proces - výkon čerpadla generátoru umožňuje uzení po dobu několika hodin během procesu uzení pouze s jednou dávkou dřevěných štěpek.
- Kompletní sada - v sadě je obsaženo vše, co potřebujete k procesu uzení: elektrická udírna s plnou výbavou, generátor kouře a vzorek uzenářských štěpek.
- Snadná instalace a použití - připevnění generátoru k udírně je jednoduché a nezpůsobí vám žádné potíže. Všechny prvky potřebné k montáži jsou součástí sady spolu s návodem k použití.
- Další výhody - zakoupením sady ušetříte peníze. Dohromady zaplatíte méně než za stejná zařízení zakoupená samostatně. Navíc se nemusíte starat o upevňovací prvky.